长沙远大中央空调招聘维修师傅_长沙远大中央空调招聘维修师傅

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远大还是个不错的企业，据我所知，待遇也是相当不错的。自称是全球规模最大、技术水平最高的吸收式空调制造企业。

远大有自己的企业文化，这实际上是一件好事。接受一次培训总不是坏事。

不知你在远大应聘的什么，不过还是建议你去努力争取一次。远大的提升机会还是很多的。

祝你好运

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烧烤店跟火锅店现在都属于比较受投资者欢迎的餐饮方式，一个好的烧烤店除了环境、为生和服务以外，烧烤的味道也就是烧烤师傅的手艺是“ 至关重要 ”的。

我九几年的时候就做过烧烤，因为那时候烧烤刚刚兴起，为了多来点利润，所以扩大了一下经营项目 雇了一个师傅干。对于烧烤师傅这个职业，是深有感触的。

烧烤店的老板为什么留不住烧烤师傅

一，餐饮业的从业人员本身流动性就大

结语:烧烤师傅真的是餐饮从业者里最辛苦的职业，他们选择好的待遇，好的环境，这个可以说无可厚非。要想留住烧烤师傅，这个还是主要看老板出的待遇，以及够不够人性化管理。

烧烤店老板为什么就不用烧烤师傅，大致有心玥有以下几点原因，欢迎大家继续补充！

一、好多饭店老板并不懂烧烤技术，而招聘烧烤师傅在薪资待遇上容易产生分歧，烧烤是一门技术活儿，手艺的好坏直接影响到客人的多少，待遇的高低又直接影响到烧烤师傅的去留！

二、烧烤受季节性影响较大，一般夏天啤酒 烧烤是食客首选，场所也随意一些，冬天只有大的饭店室内烧烤，因场所问题，有些饭店不一定具备烧烤条件，而到了淡季，客人少了，老板不会继续高薪，淡季导致烧烤师傅辞职！

三、烧烤店之间竞争激烈，到了旺季，会涌现出许多烧烤店，规模有大有小，招聘烧烤师傅也是八仙过海各显神通，在薪资待遇上也会有好多层次，好多烧烤师傅属于打短工，不能长久！

四、许多技术水平高的烧烤师傅“自立门户”，如果你不给烧烤师傅涨工资，人家出去单干照常抢你的生意，你找个工资低的烧烤师，留不住顾客。这个行业投资成本不大，手艺就是核心要素，有手艺就能开店。

我以前做生意对面一个烧烤店，地段好，烧烤师傅烧烤的各种荤菜素菜特别好吃，生意越来越好，晚上通宵营业，烧烤师傅肯定是很累的，老板跟烧烤师傅在原来七千元的基础上又加了一千元的工资，以为师傅会满意，可是师傅还是辞工走了，据说是被其它东家挖走的，因为他手艺好，做烧烤的食物独具风味，比较出名，需要的人多，人家用高薪挖走了，人往高处走是自然的。

做烧烤烟雾大环境差，影响 健康 ，我家楼上邻居的老公帮别人做烧烤多年，突然有段时间干咳，去检查肺癌中期，去作了切除手术，休养好了，发誓永远不会做烧烤这个职业了，他说去做其它工作，钱少点也甘愿，烧烤吃多了也致癌。特别是热天，天气大温度高，熬夜多了特别影响 健康 。

有的烧烤师傅在外面打工时间久了，看见老板日斗进金，自己熬夜辛苦，没多少钱，没对比就没伤害，于是就有了自己当老板的想法，着打几年工，积累的本钱够开店了就辞职，自己去找铺面当老板赚大钱，很多老板就是这样开始的。

还有的烧烤师傅跟有钱的老板合作入股，老板出本钱，烧烤师傅出技术，又要归工资还要分红，烧烤师傅既是老板又是员工，肯定比光打工强，也会全力以赴，生意兴隆，皆大欢喜。遇上这样的好事，老板给再高的工资也留不住师傅。

我就是做餐饮的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，烧烤店之所以留不住烧烤师傅主要就是因为工资待遇问题了，不知道大家知不知道，烧烤师傅也是分为三六九等的

也就是烧烤学徒，初级烧烤师傅，中级烧烤师傅，高级烧烤师傅的，而一般店里在聘请烧烤师傅的时候，多是按照中级以下聘请的，毕竟不是所有的烧烤店多能持续火爆的，所以要是聘请高级烧烤师傅的话

那么光是工资待遇这块就要付出不少了，但是这些聘请过来的中级以下厨师，在工作一段时间以后就会有着明显的技术进步了，毕竟烧烤这行还是没有多大难度了，而一但烧烤技术进步了，

那么相应的工资自然就要提高了，要是你迟迟不给这些烧烤师傅提高工资的话，那么这些厨师自然就要辞职走人了，所以工资待遇这块就是烧烤店留不住烧烤师傅的最大原因了，何况烧烤店在工作环境方面，工作时间方面，

也让很多烧烤师傅走人的次要原因了，相信大家多知道，烧烤师傅在工作的时候，多是站在烤炉旁边工作的，而这个工作要是在冬天的时候到也没有什么，但是要到夏天的时候，就会感觉到真正的高温难耐了，

哪怕就是店里全程打着空调，也不会让你感觉到多少舒服的，所以这个环境方面也是导致烧烤师傅走人的次要原因之一了，何况烧烤店在工作时间方面又是安排下午17点到凌晨1点的，但是大家有没有想过，

每天工作到凌晨左右，那么白天真的能休息好吗，毕竟白天要是不吃东西就休息的话，那么多半会被饿醒的，而且白天的环境还是处在乱哄哄之下，所以就算你自己想要休息好，也会被吵醒的，所以这个工作时间方面也是导致烧烤店留不住人的次要原因了

烧烤店老板为什么留不住烧烤师傅，这就不是 个别现象。这是存在于餐饮行业中的一个普遍现象，火锅店中餐店都有这种情况发生。

一切源于名和利

员工离职的大多数原因

利: 一些小餐饮店厨师离职是因为，工作付出与回报不成正比，没有达到期望值。

对于有事业心，有理想的厨师，一个小烧烤店没有多展前景，这时候如果拿到手的钱太少，指定是留不住人的。

感召有实力的人加入合伙

名: 在创业阶段很多小餐饮店请不起太高工资的厨师， 在这个时候作为老板不能给于金钱，那么就得给员工名和荣耀。

作为创业者或者餐饮老板想要感召有实力的，员工与合伙人的前提是，远大的理想和目标。没有远大理想和目标的团队就是一群乌合之众，有能力有实力之人是不屑与之为伍的。

总结

员工与合伙人除了利益之外，荣耀，理想，目标，是整个团队的精神信仰。

原因很简单，烧烤店除了烧烤师傅之外，没有任何技术含量！切肉您不会？串肉您不会？洗肉、洗菜您不会？亦或是端菜、收拾碗碟您不会？这些工作只要是个人，基本上都能做得来。唯有烧烤，是个技术活儿！别看就是烤烤肉和菜，什么时候该翻面、什么时候该加什么佐料、每次加多少佐料，没有一定的经验恐怕还真干不来。

烧烤的食材大同小异，佐料也就是那些，什么盐、辣椒粉、孜然之类的。可为什么有的烧烤店烤出来的串儿就好吃、有的烧烤店烤出来的就不行么？要么太老、要么太嫩，要么太咸、要么太淡，要么就太辣……而这一切，都是需要烧烤师傅来拿捏分寸的。可以这么讲，一家烧烤店要长期开下去、生意兴隆，烧烤师傅是重中之重！

所以，但凡生意好的烧烤店，老板是不会去吝惜烧烤师傅那点儿工资的。烤得不好吃，谁来光顾？这世上哪有什么“老主顾”？谁家价格合适、味道好，食客就是谁家的“老主顾”。可问题来了，烧烤师傅毕竟是打工的，老板总不能一个月给开十万工资或者跟烧烤师傅分成吧？这就造成了一个尴尬的局面，烧烤店的老板是因为烧烤师傅手艺好才赚得盆满钵满，可烧烤师傅每个月拿到的还是那些工资。烧烤店一个月赚十万，他拿那么多；一个月赚五十万，他还是拿那么多，烧烤师傅的心理自然是不平衡的。

于是，下一个问题又来了。烧烤店除了烧烤师傅之外，根本没有什么技术含量。开一家烧烤店的成本其实也相当有限，无非房租、人工和成本，外加一些税收之类（至于交不交，那就不得而知了）。只要不一上来就搞“大规模”，一般人都能够开起来。再不济，在路边支个烧烤摊子也成啊！烧烤师傅自己有手艺、开烧烤店的成本又不算很高，为何要给别人打工赚死工资呢？反正是烤肉，自己干跟给别人干，反正都是干……所以，一般手艺练好了之后，烧烤师傅们都会选择自己单干。说白了，其实就是利益使然。这就是为什么我们去吃烧烤时，经常会看见烧烤店老板一家人自己在烤肉的原因所在。教会了徒弟饿死师傅……这句话自古皆然，置之四海而皆准！

虽然这是普遍现象，但也得具体情况具体分析，有的人无论在哪个工作环境干了一段时间，他总想着要跳槽，因为心里头总是想着这山好比那山高，最终会导致捡了芝麻丢西瓜。而有一部分人则是因为工作太辛苦，所以说选择放弃此工作，还有一部分人会是因为工资待遇确实不符合他的劳动付出，所以选择离职，总之这三种原因都很普遍，至于烧烤师傅的流动性特别大，可能还是因为本工作太辛苦，所以工资不到位的话留不住人，毕竟铁打的营盘，流水的职工吧，基本上各行各业大致如此，所以说我们要领情况来看待问题。

朋友说烧烤都做不大，为什么烧烤店老板留不住烧烤师傅呢？大概因为这个行业挺辛苦，一到夏季，大街小巷都狼烟四起，烧烤油烟刮得到处都是，前胸一堆热木炭，后背一个大风扇，谁也承受不住几天的热浪。老板看不见烧烤师傅的辛苦，对于开饭店赚钱是第一位的事情，顾客第一，服务至上，员工才是赚钱的法宝。

烧烤师傅说，顾客催菜那真是急三火四，不管熟没熟，都要一遍遍的催促，烤肉串这个东西，火大了不行，翻快了也不行，遵循自然规律的烤法得不到认可，这样烤法干不长几天。买来的原料不新鲜，咋烤能出好味道？

顾客说：烤串那么慢，一会咸了一会淡了，只是我不能自己烤，否则要师傅干啥用。我喜欢吃原味的，你烤的酱香味。有一句名言：“”在东北没有一顿烧烤解决不了的事，如果有那就两顿！但是第二顿就换了烤串师傅。

老板说：一天天闲着就知道玩手机，不能去学点新鲜菜啊，就算肉不好，你也得好好烤出滋味来，想把员工管理好，要作很多工作，比如绩效管理、计件工资、分配股份等等。

烧烤师傅不像是大厨，似乎谁都可以做，谁都能烤，大多数烧烤店都是夫妻档，真正把握住烧烤技术的高手寥寥无几，有能力的烧烤师傅开店又没有管理能力。于是烧烤行业陷入一个怪圈，饭店开不大，能成功做到连锁和配送的串店往往还得不到大家一致认可，把烤烤做成连锁，难度很大，目前沈阳申记串道、一顿烧烤、老串将还做得不错。

因为老板不懂烧烤，没拿烧烤当回事，只想烧烤简单，买个炉子找个能烤熟的人就可以了，把烧烤想的简单化了，好师傅做的烧烤菜品是不一样的

额，并不一定，因为每个烧烤店烧烤师傅确实是灵魂，因为同样的食材不同的考着时间会造成味道的千差万别。但是烧烤师傅也有自己的考量，所以说一般来说老板会对烧烤师傅根据他的水平开出工资甚至还有股份。我看到的很多餐厅的烧烤师傅还是比较稳固的。

需求调研报告模板

共有 16 条经过" 开福寺 "站的公交线路:

106路、111路、116路、368路、142路内环、142路外环、143路外环、143路内环、旅2线、368路空调、503路内环、807路、旅2线空调、503路外环、501路外环、501路内环

长沙106路公交路线

湖南巴士公共交通有限公司二公司 华夏 06:30-21:00 王家湾 06:30-21:00 全程票价 1元 。 106路的经过站点:

(共28站)

华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西 二马路 湘雅医院 兴汉门 省中医院 水风井 中山路 中山亭 五一广场 新民学会旧址 新民路东 学堂坡 桃子湖路口 湖南大学 天马山东 天马山西 麓山南路口 渔湾市 八字墙 左家垅 左家垅西 中南大学 王家湾 长沙111路公交路线

湖南巴士公共交通有限公司二公司 华夏 06:00-20:00 长沙火车站 06:00-20:00 全程票价 1元 。 111路的经过站点:

(共17站)

华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西 二马路 湘雅医院 兴汉门 三公里 省展览馆 烈士公园南门 八一路 乔庄 湘域中央 长岛路口 长沙火车站 长沙116路公交路线

湖南龙骧巴士有限责任公司 万芙路 06:30-21:30 新河 06:30-21:30 全程票价 1元 。 116路的经过站点:

(共39站)

万芙路 新韶路口 青园 友谊中路 韶山路口 井湾子北 井坡子 林科大 潇湘晨报 青园路口 铁道学院 桔园立交桥北 雨花亭东 王家冲 长沙卷烟厂 赤岗冲 市客管处 东塘东 东塘西 雅礼中学 省儿童医院 红旗药号 方泰医院 梓园路口 识字岭 浏城桥 芙蓉广场 八一桥 松桂园 经武门 湘雅路口 唐家巷 潘家坪 伍家岭南 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 新河 长沙368路公交路线

湖南巴士公共交通有限公司三公司 高桥大市场南 07:00-19:00 华夏 07:00-19:00 全程票价 1元 。 368路的经过站点:

(共26站)

高桥大市场南 高桥大市场西 长沙海关 杨家山南 狮子山东 狮子山 阿弥岭 桂花村 人民路立交桥北 车站路口 合峰电脑城 文艺路口东 浏城桥 柑子园 司门口 贾谊故居 解放西路口 桥东 长沙轮渡 潮宗街 通泰街 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺 开福寺东 华夏 长沙142路内环公交路线

长沙凯程巴士有限责任公司 华夏 06:00-22:00 华夏 06:00-22:00 全程票价 1元 。 142路内环的经过站点:

(共56站)

华夏 五家岭南 潘家坪 唐家巷 湘雅路口 湘雅 湘雅医院 兴汉门 省中医院 水风井 小吴门 清水塘 省军区 袁家岭 省公安厅 蓉园路口 五里牌 竹园路口 湘湖路 南湖建材市场 南湖建材城 南湖市场 留园路 凌霄路 纬二路 商贸城 马王堆汽配大市场 远大路口 万家丽广场 马王堆路口 荷花路口 樟木坝 德政园东 杨家山东 杨家山西 人民路立交桥西 曙光路 窑岭东 湘雅二医院 识字岭 蔡锷南路口 黄兴路 樊西巷 人民西路口 坡子街 桥东 长沙轮渡 潮宗街 通泰街 华盛·新外滩 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 长沙142路外环公交路线

长沙凯程巴士有限责任公司 华夏 06:00-22:00 华夏 06:00-22:00 全程票价 1元 。 142路外环的经过站点:

(共57站)

华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西口 通泰街 潮宗街 长沙轮渡 桥东 坡子街 人民西路口 樊西巷 黄兴路 蔡锷南路口 识字岭西 识字岭 地质中学 湘雅二医院 窑岭东 曙光路 人民路立交桥西 杨家山西 杨家山东 德政园东 樟木坝 荷花路口 马王堆路口 万家丽广场 远大路口 马王堆 商贸城 纬二路 凌霄路 凌霄路西 留园路 南湖市场 湘湖路 车站北路口 蓉园小区 竹园路口 五里牌 蓉园路口 省公安厅 袁家岭 省军区 清水塘 小吴门 水风井 省中医院 兴汉门 湘雅医院 湘雅 唐家巷 潘家坪 五家岭南 华夏 长沙143路外环公交路线

长沙凯程巴士有限责任公司 圭塘河 06:00-22:00 圭塘河 06:00-22:00 全程票价 1元 。 143路外环的经过站点:

(共68站)

圭塘河 香堤雅境 芙蓉区 万家丽广场 远大路口 马王堆汽配大市场 马王堆医院 芙蓉公安分局 紫薇路口 长沙晚报 南湖大市场北 车站北路口 新华联 烈士公园东门 兑泽街 跃进湖 丝茅冲北 国防科大 九尾冲 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西口 二马路 湘雅医院 兴汉门 省中医院 巡道街 培元桥 中山亭 五一广场 桥东 解放西路口 贾谊故居 司门口 柑子园西 天心阁 城南路口 义茶亭 市十一中 方泰医院 红旗药号 省儿童医院 雅礼中学 东塘西 东塘东 市客管处 赤岗冲 公交新村 桂花路口 桂花公园 狮子山东 高桥大市场西 长沙海关 杨家山南 杨家山北 荷花园西 德政街 教师村 荷花路口 马王堆路口 万家丽广场 芙蓉区法院 芙蓉区东 香堤雅境 圭塘河 长沙143路内环公交路线

长沙凯程巴士有限责任公司 圭塘河 06:00-22:00 圭塘河 06:00-22:00 全程票价 1元 。 143路内环的经过站点:

(共66站)

圭塘河 香堤雅境 芙蓉区 万家丽广场 马王堆路口 荷花路口 教师村 德政街 德政园 杨家山南 长沙海关 高桥大市场西 狮子山东 桂花公园 桂花路口 公交新村 赤岗冲 市客管处 东塘东 东塘西 雅礼中学 省儿童医院 红旗药号 广济桥 市十一中 义茶亭 建湘路口 天心阁西门 柑子园西 司门口 八角亭 百联东方广场 中山亭 培元桥 巡道街 省中医院 兴汉门 湘雅医院 文昌阁 二马路 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 九尾冲 国防科大 丝茅冲北 跃进湖 兑泽街 烈士公园东门 新华联 车站北路口 南湖大市场北 长沙晚报 紫薇路口 芙蓉公安分局 马王堆医院 马王堆汽配大市场 远大路口 万家丽广场 芙蓉区法院 芙蓉区东 香堤雅境 圭塘河 长沙旅2线公交路线

湖南龙骧巴士有限责任公司 圭塘 06:20-21:30 华夏 06:20-21:30 全程票价 1元 。 旅2线的经过站点:

(共46站)

圭塘 体院路口 窑坡 师家老屋 藕塘坡 一字墙 北冲水库 洞井路口 油子塘 樟树屋 香樟路 潇湘晨报 青园路口 铁道学院 桔园立交桥北 安贞医院 砂子塘 东塘南 东塘西 雅礼中学 侯家塘东 侯家塘西 仰天湖 燕子岭 白沙井 城南路口 天心阁 定王台 柑子园 司门口 八角亭 百联东方广场 中山亭 培元桥 巡道街 省中医院 兴汉门 湘雅医院 文昌阁 二马路 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 长沙368路空调公交路线

湖南巴士公共交通有限公司三公司 高桥大市场南 07:00-19:00 华夏 07:00-19:00 全程票价 2元 。 368路空调的经过站点:

(共26站)

高桥大市场南 高桥大市场西 长沙海关 杨家山南 狮子山东 狮子山 阿弥岭 桂花村 人民路立交桥北 车站路口 合峰电脑城 文艺路口东 浏城桥 柑子园 司门口 贾谊故居 解放西路口 桥东 长沙轮渡 潮宗街 通泰街 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺 开福寺东 华夏 长沙503路内环公交路线

长沙恒通巴士有限责任公司 望新桥村 06:30-20:30 望新桥村 06:30-20:30 全程票价 1元 。 503路内环的经过站点:

(共73站)

望新桥村 长沙师范 长沙卫校 山水芙蓉 大众传媒 望仙路口 长沙县 凉塘路口 三一路口 经贸路口 星沙一桥 长沙县城管局 光南 板仓南路口 南方骨外科医院 省公司 星沙汽配城 省交警总队 中南汽车世界 世界之窗 广电中心 德雅路口 百花园路口 喻家冲 国防科大 九尾冲 华夏路口 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西 二马路 湘雅医院 兴汉门 巡道街 营盘路西 通泰街 华盛新外滩 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 华夏路口 九尾冲 国防科大 喻家冲 百花园路口 德雅路口 广电中心 世界之窗 中南汽车世界 省交警总队 星沙汽配城 省公司 南方骨外科医院 板仓南路口 光南 长沙县城管局 星沙一桥 经贸路口 三一路口 凉塘路口 长沙县 望仙路口 大众传媒 山水芙蓉 长沙卫校 长沙师范 望新桥村 长沙807路公交路线

公交集团 洪山桥北 06:00-20:00 洪山桥 06:00-20:00 全程票价 1元 。 807路的经过站点:

(共40站)

洪山桥北 杉树坡子 环线路口 洪山路口 海棠子 八家大屋 陈渔路口 渔业分场 芙蓉北路 开福区 华章路口 福城路 马厂 新码头 陈家湖 伍家岭北 伍家岭南 潘家坪 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西口 湘春路西口 北正街 省妇幼 经武门 湘雅路口 唐家巷 伍家岭南 九尾冲 国防科大 天都 学堂园路口 双拥路 德雅路口北 雅雀湖 双拥路口 洪山桥 长沙旅2线空调公交路线

湖南龙骧巴士有限责任公司 圭塘 06:20-21:30 华夏 06:20-21:30 全程票价 2元 。 旅2线空调的经过站点:

(共46站)

圭塘 体院路口 窑坡 师家老屋 藕塘坡 一字墙 北冲水库 洞井路口 油子塘 樟树屋 香樟路 潇湘晨报 青园路口 铁道学院 桔园立交桥北 安贞医院 砂子塘 东塘南 东塘西 雅礼中学 侯家塘东 侯家塘西 仰天湖 燕子岭 白沙井 城南路口 天心阁 定王台 柑子园 司门口 八角亭 百联东方广场 中山亭 培元桥 巡道街 省中医院 兴汉门 湘雅医院 文昌阁 二马路 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 长沙503路外环公交路线

长沙恒通巴士有限责任公司 望新桥村 06:30-20:30 望新桥村 06:30-20:30 全程票价 1元 。 503路外环的经过站点:

(共73站)

望新桥村 长沙师范 长沙卫校 山水芙蓉 大众传媒 望仙路口 长沙县 凉塘路口 三一路口 经贸路口 星沙一桥 长沙县城管局 光南 板仓南路口 南方骨外科医院 省公司 星沙汽配城 省交警总队 中南汽车世界 世界之窗 广电中心 德雅路口 百花园路口 喻家冲 国防科大 九尾冲 华夏路口 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西口 华盛新外滩 通泰街 营盘路西 巡道街 兴汉门 湘雅医院 二马路 湘雅路西 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 华夏路口 九尾冲 国防科大 喻家冲 百花园路口 德雅路口 广电中心 世界之窗 中南汽车世界 省交警总队 星沙汽配城 省公司 南方骨外科医院 板仓南路口 光南 长沙县城管局 星沙一桥 经贸路口 三一路口 凉塘路口 长沙县 望仙路口 大众传媒 山水芙蓉 长沙卫校 长沙师范 望新桥村 长沙501路外环公交路线

长沙恒通巴士有限责任公司 望新桥村 06:30-20:15 望新桥村 06:30-20:15 全程票价 2元 。 501路外环的经过站点:

(共80站)

望新桥村 长沙师范 长沙卫校 山水芙蓉 大众传媒 望仙路口 长沙县 凉塘路口 众鑫建材市场 步步高商场 仁康医院 紫鑫大酒店 明城国际 漓湘路 南方骨外科医院 省公司 长沙县交警队 亚大公司 张公岭 汽车东站 东屯渡桥东 东屯渡桥西 长沙血液中心 陶家山 马王堆汽配大市场 马王堆医院 马王堆医院南 田家炳中学 龙柏路口 省检察院 火炬路 芙蓉苑 长沙晚报 南湖大市场北 车站北路口 蓉园小区 竹园路口 五里牌 蓉园路口 省公安厅 袁家岭 省军区 清水塘 小吴门 中山路 先锋厅 潮宗街 通泰街 华盛·新外滩 湘雅路西口 梦洁家纺 开福寺西 开福寺 开福寺东 华夏 华夏路口 九尾冲 国防科大 喻家冲 百花园路口 德雅路口 广电中心 世界之窗 中南汽车世界 省交警总队 星沙汽配城 省公司 南方骨外科医院 板仓南路口 光南 长沙县城管局 星沙一桥 经贸路口 三一路口 凉塘路口 长沙县 望仙路口 大众传媒 长沙师范 望新桥村 长沙501路内环公交路线

长沙恒通巴士有限责任公司 望新桥村 06:30-20:15 望新桥村 06:30-20:15 全程票价 2元 。 501路内环的经过站点:

(共80站)

望新桥村 长沙师范 大众传媒 望仙路口 长沙县 凉塘路口 三一路口 经贸路口 星沙一桥 长沙县城管局 光南 板仓南路口 南方骨外科医院 省公司 星沙汽配城 省交警总队 中南汽车世界 世界之窗 广电中心 德雅路口 百花园路口 喻家冲 国防科大 九尾冲 华夏路口 华夏 开福寺东 开福寺 开福寺西 梦洁家纺 湘雅路西口 通泰街 潮宗街 先锋厅 中山亭东 中山路 小吴门 清水塘 省军区 袁家岭 省公安厅 蓉园路口 五里牌 竹园路口 蓉园小区 车站北路口 南湖大市场北 长沙晚报 芙蓉苑 火炬路 省检察院 龙柏路口 田家炳中学 马王堆医院南 马王堆医院 马王堆汽配大市场 陶家山 长沙血液中心 东屯渡桥西 东屯渡桥东 汽车东站 张公岭 亚大公司 长沙县交警队 省公司 南方骨外科医院 漓湘路 明城国际 紫鑫大酒店 仁康医院 步步高商场 众鑫建材市场 凉塘路口 长沙县 望仙路口 大众传媒 山水芙蓉 长沙卫校 长沙师范 望新桥村 长沙租房

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一、调研目的与对象

　（一）调研目的

　中职教育是坚持以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨的大众教育。为彰显职业教育的特点，通过本次调研收集和分析机电一体化专业类专业学生的社会人才需求状况信息，了解社会、行业以及企业对机电一体化专业类专业人才知识、技能、素质要求的变化和趋势，为自己所在院机电一体化专业的专业设置、招生规模、学生就业指导提供信息，为专业人才培养目标定位、教学和课程标准的修订、教学的改革提供依据和帮助，提高我院机电一体化专业人才培养质量及毕业生的就业质量。

　1、了解行业现状及发展趋势

　2、确定就业岗位（群），了解岗位职责和岗位从业人员结构

　3、了解本专业相关岗位职业能力结构，收集工作任务和项目，了解岗位生产对象，生产流程等，深入到工作岗位的细节，考虑潜在的因素

　4、明确专业定位

　（二）调研时间、地点、对象

　调研时间调研地点调研对象

　7月14日远大中央空调公司人力部总监

　7月14日远大中央空调公司可持续建筑厂长

　7月14日远大中央空调公司远大工程院院长

　7月14日远大中央空调公司对一线员工

　7月15日中联重科有限公司人力部总监

　7月15日中联重科有限公司电气工程师

　7月15日中联重科有限公司对一线员工

　二、调研方法与内容

　（一）调研方法

　以具有代表性的企业作为调研单位。调研的主要方式是：通过现场交流、问卷调查及座谈等形式，了解企业的现状、机电岗位的人才结构及需求情况；企业对中职学生的总体评价；企业对学校教育教学的建议等。

　7月14日，我们到远大中央空调有限公司调研。对人力部杨迎霞总监、可持续建筑厂肖长庚厂长、远大工程院余立军院长取座谈形式调研，对一线员工取表格形式调研。

　7月15日，我们到中联重科有限公司调研。对人力部总监、一线员工都取座谈形式调研。

　（二）调研内容

　本次调研了工厂对高管人员、基本技术人员，对一线员工的基本

　素质要求，基本技能要求。

　三、机电专业人才需求调查分析

　1、企业对不同层次人的需求分析

　企业对高质量产品的追求，使得越来越多的企业更关注员工的质量，就生产这一企业基础而重要的过程而言，现场加工、检测、在线管理、在线维护等人员的质量决定了生产的质量。在与企业人力主管的沟通过程中，我们强烈感受到，企业人才的需求是多层次的。稳定而熟练的操作工是完成生产任务的基本保障，而要使产品在生产过程中具有高质量，设备维护人员又是重要的一方面，具有更熟练的操作技能或更宽的知识面或有复合技能的人更会受到企业的欢迎。

　如某企业主要设备为自动化生产线，这些设备由企业根据其自身的用途自已研发，所以在产品生产过程中，生产线的维护人员不仅要对现有设备进行维护和维修，还要进行设备改造，以适应新产品的生产需求。这些维护人员就必需具备机电的相关知识和能力。在这些场合，复合型的技能人才企业更需要。

　2、企业对员工社会能力需求的分析

　今年，我们更明显地感到：很多机电企业用人时，一方面考察其专业教育的背景，但更关注人的社会能力和非智力素质，善于与别人交流、正确的价值观、敬业精神、吃苦精神、纪律性、责任心、工作态度。而那些或外表（发型、服饰）时尚、或衣冠不整、或表情生硬的人在面试时往往不受机电企业的欢迎。

　主要为机电维修和装配类岗位。在这类岗位中，机械维修和电气维修技术含量较高，要求维修人员在认识机械设备、电气设备、机电设备结构和原理的基础上，有较长时间的经验积累。目前在大多数企业，机械维修和电气维修一般都有较明确的分工，中职毕业生在这类岗位上开始时只能做一些性工作。相对而言，装配类岗位中职毕业生更轻易上手，但待遇也较低。

　3、机电岗位从业人员基本情况

　调查组对上述机电类岗位从业人员的年龄、学历、技术等级及工资收入进行了调研。

　（1）年龄结构

　（2）学历结构

　机电维修和装配类岗位从业人员学历结构如表3所示。初中毕业的人员一般只能从事简单机械的拆装；高中或中职毕业的人员除从事技术含量较低的流水线装配工作以外，中职毕业生经过较长时间的经验积累，也可从事机械维修和电气维修工作，大专或高职以上毕业的人员经过实践经验的积累，则可以担任机械维修和电气维修技术员的工作。

　（3）技能等级对应的人数比例及年收入

　机电维修和装配类岗位从业人员一般都持有钳工、机修钳工、装配钳工、维修电工等国家职业资格证书及相关的上岗证。初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级对应的人数比例如表4所示。机械维修和电气维修技术员一般为大专或本科以上机械制造、机电一体化、自动控制等专业毕业，经实践具备了高级以上技能水平的人员。

　从表4可见，岗位同等级技能水平从业人员的收入水平有较 *** 动，主要是因为不同企业的经营状况有较大差别。同时从整体上看，各类人员的收入水平并不高，尤其是高级以上技能人才的收入水平偏低。这也是造成目前高技能人才紧缺的根本原因。

　4、机电专业人才招聘渠道分析

　机电专业对应岗位的招聘渠道主要有：人才市场、招收相关学校应届毕业生、熟人推荐、网络、人才中介公司等。

　对中职生来说，企业在招聘时一般通过面试，查阅学生的学业成绩及评价、所持的技能证书及具备的技能，有的还进行测试或考察试用，最后决定正式录用那些会做人、能干事的学生。

　5、企业对中职毕业生的评价

　企业对中职毕业生的评价如下：（1）知识水平方面。满足占25%，比较满意占38%，尚可占29%，不满意占8%。（2）技能水平方面。满意占5%，比较满意占33%，尚可占42%，不满意占20%。（3）工作态度方面。满意占8%，比较满意占29%，尚可占51%，不满意占12%。

　6、企业对中职机电专业教育教学的建议

　据调查，企业对中职校机电专业教育教学的建议归纳起来主要有以下几点：

　（1）加强培养目标定位的针对性，()根据企业岗位职业能力的要求设置课程和确定教学内容。

　（2）在专业知识方面，应加强机械制图、金属切削原理与刀具、设备结构、机械传动、公差配合与测量、加工工艺、工装夹具等知识的教学，提高有效性。

　（3）在专业技能方面，应加强机床操作、常见故障识别诊断和排除、刀具刃磨、零件精度测量、机械设备拆装、安装调试和维修等方面的练习。

　（4）在工作态度方面主要有：树立准确的就业观；良好的职业道德素质和行为规范，爱岗敬业；工作踏实，吃苦耐劳；不同企业的文化差异性教育等。

　四、中职机电专业教学情况及存在的主要问题

　（1）课程设置及教材使用

　目前课程设置一般为：机械制图、机械基础、机械制造技术基础、金属工艺学、电工基础、电子技术基础、电气控制技术基础、CAD/CAM、PLC、极限配合与技术测量、金属切削机床、机械制造工艺、钳工工艺学、电力拖动、安全用电、工厂供电、维修电工、钳工技术训练、电工技术训练等。

　原有的课程体系及教材已经不能适应目前中职机电专业目标定位和教学需求，主观原因是作为学校层面也没有能力对课程体系进行科学系统的研究，只能凭各个侧面的经验进行选择和取舍。

　（2）实训条件

　近几年，我校加强了实训基地建设，改善实训条件，添置了各种类型的金属切削机床和其它实训设备。实训条件的改善为培养学生的实践技能提供了必要的保证。目前本专业开设实训项目分别有：钳工实训、电工实训、电子实训等。

　（3）学生考证

　本专业学生毕业时考取相应工种中级职业资格证书

　五、机电专业改革建议

　1、机电专业培养目标调整建议

　从上述调研分析可见，在我国大力发展装备制造业的背景下，对机电维修和装配类岗位技能型人才需求旺盛。无论从学生基础特点出发，还是从目前我校的办学条件出发，该类岗位的技能型人才都是中职机电专业合适的培养目标。所以，本专业的培养目标应定位于主要培养从事机电维修与装配及相关岗位工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

　2、机电专业课程设置建议

　课程设置既要以就业为导向，建立以任务为引领，以模块化项目教学为主的新型课程体系，又要结合学校的教学条件，强调可操作性。

　3、机电专业教学改革建议

　（1）按照本专业培养目标制定教学及主要课程内容。

　（2）专业教学贯彻任务引领的教学思想，用项目教学法。根据课程内容，选择典型项目作为教学课题，创设“生产情景”，实施理论与实践一体化教学，提高学生学习爱好，挖掘学生的潜能，以利于学生的专业知识与职业能力的综合培养。

　（3）实行学历教育与职业资格证书培训相结合，加强学历教育与职业资格证书的沟通，使学生在取得学历证书的同时获得相应的职业资格证书。在学历教育的课程结构、教学内容和教学进度安排等方面，都要为学生获得职业资格证书提供支持，学生在获得的职业资格证书的同时，也获得相应的学分。在学历教育考核中，要建立对学生综合能力进行科学和持续性评估的机制，让用人单位、学生和学生家长共同参与学习评价。要将终结性评估与形成性评估结合起来，注意学生综合职业能力的发展。

　（4）加强专业师资队伍建设，适应新的教学模式的要求。学校应建立专业教师定期到企业实践的机制，以不断更新教师的专业知识和技能，提高实践能力。在教学活动中，教师要适应新的教学模式的要求，努力成为学习过程的策划者、组织者和咨询者。

整理：zhl201701