电烤箱大全_电烤箱介绍

1.电烤箱食谱大全及做法

2.烤箱上的功能符号图解

3.烤箱怎么使用和功能？

4.格兰仕电烤箱功能及使用方法

1、一根横的直线是代表加热管，上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架

2、灯泡就是亮灯，中间风扇就是风扇工作，还有右面那个是发酵

3、一般烤箱都具有功能如下图

扩展资料：

使用指南

1、一般干燥箱。都用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。

2、电热干燥箱。均设有温度均匀度参数：自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%，强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此，从概念上我们就不能再把通常电热（鼓风）干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。

使用烤箱时应注意的安全问题

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4.烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮。

5.每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6.烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

百度百科：烤箱

电烤箱食谱大全及做法

我们对电烤箱食谱都没有很深的了解，多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦，因此很多人吃烤制的食物都在外面吃，外面吃的次数多了，也不利于健康。我们可以在家居室里添置一台电烤箱，自己制作电烤箱食谱，这样达到了健康又环保。因此，接下来我为大家介绍家用电烤箱食谱大全。

家用电烤箱食谱大全一、千层鸡肉

材料：

鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。 将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1 茶匙（盐的份量， 重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了）

做法：

腌10分钟入味起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。洋葱半个切细丝；土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干 水份。8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），抹上奶油。

家用电烤箱食谱大全二、烤箱巴浪鱼

材料：

鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉

做法：

1、将鱼洗净，打花刀.

2、加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时。

3、用厨房用纸吸干水份.放入垫著锡纸，刷上油的烤盘。

4、放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。

5、鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可。

家用电烤箱食谱大全三、蜜汁烤鸡腿

材料：

鸡腿适量、土豆适量；辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量；

做法：

1、鸡腿洗净，用（酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁）腌制3个小时；

2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀；

3、烤盘上铺锡纸、刷少许油，

将切好的土豆片摆放整齐；

4、将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉；

5、烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。

烤箱上的功能符号图解

准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时；

3、取出来，擀成1厘米的面片；

4、用模具压出甜甜圈的形状；

5、把圆环取出来即可；

6、放入烤盘；

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟；

8、取出来，刷蛋液；

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用；

10、最后将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上即可。

烤箱怎么使用和功能？

烤箱上的功能符号图解，以海尔烤箱为例见下图：功能符号共六排。

从左到右

第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；

第二排是温度/时间显示；

第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；

第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；

第五排图标为：发酵、解冻、消毒；

第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动。

扩展资料：

烤箱面板上的功能键，用手按几下就可以操作烘焙了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。

烤箱使用之前，要用湿毛巾清洗内胆，等到干燥后，温度设置为180℃， 各空烤档位均需加热去除异味，此时房间要保持通风良好 。

接通烤箱电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，烤箱开启，就可以开始预热、烤制美食了。

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格兰仕电烤箱功能及使用方法

烤箱是一种密封的电器，主要用来加工一些面食和烘干产品1。其功能如下

烘焙。烤箱可以用来加工一些面食，如烤面包、烤蛋糕、烤饼干等12。

解冻。烤箱的解冻功能特别好用，可以将需要解冻的东西放入烤箱的烤网上关上烤箱门解冻3。

发酵。烤箱可以用来发酵面团和酸奶23。

除湿。烤箱可以用来去除食物中的湿气，例如饼干暴露空气中过久，内部就会有水分不再脆了2。

此外，烤箱还有烤肉、烤鸡翅、发酵等用途

格兰仕电烤箱功能及使用方法如下所示：

1、格兰仕电烤箱功能

三个键分别是温度、功能、时间旋钮。温度旋钮用于控温，温度范围为0~230摄氏度。功能旋钮用于选择加热模式，共有上管加热、下管加热、上下管同时加热三种模式。时间旋钮用于选择烤箱烘焙时间，时间范围为0~60分钟。

2、格兰仕电烤箱使用方法

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。

一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。控温元件主要用双金属已逐步推广。定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。

电烤箱

是一种利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。 “360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物 电烤箱受热均匀。